More in this room
Историческое изображение
Nash view of Banqueting Room, 1826.
Стенограмма
Обед начинался в шесть вечера и длился несколько часов. Обычно он состоял из десятков блюд, и многие из них подавались на стол одновременно. Рассказывает Дэвид Биверс.
Это называлось «французская сервировка». Существовало два типа сервировки: «французская» и «русская». «Русская сервировка» – это более распространенный на сегодняшний день способ подачи блюд во время официальных обедов, когда отдельно каждое новое блюдо приносит официант. «Французская сервировка» предполагала, что блюда выставлялись на стол одновременно, каждый обслуживал себя сам и помогал соседу. Таким образом, можно было сразу попробовать три или четыре угощения. Столы буквально ломились от тарелок, еды и всевозможной утвари.
В конце 18-го столетия джентльмены традиционно сидели по одну сторону стола, а леди – по другую в том порядке, который соответствовал их положению в обществе. Георг предпочитал иное расположение гостей за столом, которое, как и его кулинары, происходило из Франции: мужчины и женщины сидели рядом. Это открывало возможность для более близкого общения между ними и, как следствие, для легкого флирта. А Георгу это позволяло беспрепятственно сидеть рядом со своей очередной фавориткой. Вместо того чтобы скучать во главе стола, он мог расположиться в центре и быть душой компании.
Напоминаем, если у вас возникли какие-либо вопросы относительно этого зала, не стесняйтесь обращаться к сотрудникам музея. Если вы хотите узнать о том, что стало с Банкетным залом после правления Георга Четвертого, введите номер 601. Когда будете готовы продолжить осмотр, пройдите в Галерею Банкетного зала и введите номер 7.
После Георга – опустевший Банкетный зал
Георг был не единственным монархом, чье имя связывают с Королевским павильоном. После смерти Георга сюда приезжал его брат Вильгельм Четвертый, бывала здесь и их общая племянница, королева Виктория. Она сочла этот дворец крайне непрактичным для своей большой молодой семьи и решила продать здание. Нельзя было исключить того, что павильон затем снесут, поэтому из него решено было вывезти по возможности все предметы интерьера: люстры, картины и не менее сорока каминов. К счастью, королева Виктория не знала, что делать с таким количеством предметов мебели и декора, поэтому часть из них выставили в Букингемском дворце, а остальное в 60-е годы 19-го века вернули обратно в Павильон – в том числе и люстру с драконами в ее первоначальной упаковке. Человеком, убедившим королеву возвратить во дворец его обстановку, был Френсис де Вааль, первый смотритель Павильона. На деревянной панели слева от крайнего правого окна вы можете увидеть китайскую фигуру с его лицом, пририсованным в 60-е годы 19-го века.
К сожалению, одним из предметов, не сохранившихся до наших дней, стал великолепный аксминстерский ковер, созданный по эскизам Роберта Джонса. Это был один из самых больших ковров, когда-либо сотканных; он, без сомнения, придал бы еще больше роскоши этому залу. Вы можете увидеть его на эскизе 1826-ого года – одном из нескольких изображений этого зала, напечатанных в альбоме Джона Нэша «Виды Королевского павильона». Если вы хотите больше узнать об освещении и цветовой палитре Банкетного зала, введите номер 602. Когда будете готовы продолжить осмотр, пройдите в следующий зал и введите номер 7.
Свет и цвет
Дэвид Биверс:
Освещение играло очень важную роль в этом здании. До недавнего времени считалось, что Павильон был одним из самых первых помещений, в котором использовалось газовое освещение. Сейчас нам известно, что это не так. Здание было оборудовано газовой подсветкой снаружи, на крыше: если вы поднимете голову, то увидите верхний ряд окон, за которыми газовые фонари были установлены так, чтобы свет попадал в комнату. В главной люстре этого зала горели масляные лампы, кроме того, свет давали торшеры, и, конечно же, свечи на столе. Напротив окон вы видите позолоченную серебряную утварь – это не чистое золото, а серебро, покрытое слоем золота. Много позолоты и на самом столе. Всё это отражало свет и мерцало. На стене вы видите роспись в китайском стиле, а напротив окон по центру – изображение китайской невесты. Его написал Роберт Джонс в 1817-ом году. Длинные узкие китайские фрески на стенах зала также принадлежат его кисти. Остальные живописные работы датируются викторианской эпохой и представляют собой копии с оригинальных сюжетов.